Oersoep stond als een van de eerste brouwerijen aan de wieg van de craftbeer-revolutie in Nederland. We zijn bieren gaan brouwen die wij zelf lekker vonden, maar die moeilijk te verkrijgen waren. Door te spelen, te onderzoeken en te ontdekken maken wij met simpele ingrediënten smaakvolle bieren met een eigenzinnig karakter.
Onze core range bestaat uit bieren met een herkenbare stijl, maar met een Oersoep-twist. Daarnaast maken we als een van de weinige brouwerijen in Nederland fantastische sours en hebben we een wisselend assortiment aan waanzinnige specials.
Bier maken vinden wij een kunst. En van bier genieten is een totaalbeleving. Ieder Oersoep-etiket wordt ontworpen door lokale kunstenaars waar we mee samenwerken, en is een kunstwerkje op zich.
De bieren van Hootch zijn gebrouwen door en voor bierliefhebbers. Sinds 2021 hebben wij onze eigen ketels en brouwen de meest bijzondere bieren. Denk aan: sours, pastry stouts of infused bieren. Daarnaast hanteren wij een vast assortiment. Alles in blik!
Blitz Brewing Co. richt zich op het brouwen van modern craft beer, fruitbommen in de vorm van (New England) IPA's, maar ook ander vloeibaar geweld in de vorm van Pastry Stouts, Barley Wines, Fruited Sours en alles wat we verder nog willen maken.
Bij Brouwerij Dockum brouwen ze op ambachtelijke wijze eigentijdse speciaalbieren, toegankelijk voor velen én bijzonder voor de liefhebber. Op zijn Fries: ‘gewoan spesjaal bier’. Deze brouwerij begon in 2017 onder de naam 'Brouwerij Kâld Kletske', maar vanaf medio 2018 wordt de naam Brouwerij Dockum gevoerd. Kâld Kletske is al sinds 2014 een bekende naam, dit bier is ontwikkeld en werd gebrouwen door Sytze Hoogstins (brouwerij de Hoge Stins). In augustus 2017 is Sytze Hoogstins helaas overleden. Ondanks het overlijden van de oprichter en hoofdbrouwer stopt het Kâld Kletske niet. Er wordt namelijk in Dokkum een geheel nieuwe brouwerij opgezet als eerbetoon aan Sytze Hoogstins. Naast traditionele bierstijlen zoals Bockbier, Blond, Weizen en Tripel, maakt Cuperus opkomende bierstijlen zoals Stout en het historische Gruitbier.
Brouwerij d'n Drul:
Brouwerij d’n Drul is in 2014 begonnen met lekkere stevige bourgondische bieren. De stijl is een mix tussen Amerikaans met mooie Amerikaanse hoppen en klassieke bieren. Allemaal uitzonderlijk en echt Groesbeeks!
D’n Drul is een klein natuurgebiedje aan de Zuid-Oost kant van Groesbeek : net zo eigenzinnig als de Groesbeekse bieren.
Roland, de brouwer, maakt z’n bieren zoals hij is : vrolijk, beide voeten op de grond en geen compromissen in kwaliteit.
Brouwerij Stollenberg:
Zoals dat gaat; voor je het weet ben je brouwer! Sinds 2017: Stollenberg haalt al haar inspiratie uit de mooie omgeving van Berg en Dal, alle bieren zijn vernoemd naar de mooiste punten en herinneringen uit de omgeving. Zachte, mooie bieren met een regionaal karakter.
Hallo! DAVO is ontstaan in 2012, vooral om onszelf van bier te voorzien. We brouwden toen, jawel, in pannen. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot een team van 60 gepassioneerde bierliefhebbers, een brouwerij en drie bars: DAVO Deventer, DAVO Arnhem en sinds kort DAVO Zwolle. Voor de rest is er niets veranderd. Nog steeds werken we elke dag keihard om fijne bieren te maken, te delen en te drinken. Met liefde en nog meer plezier. Zodat we kunnen proosten met lekker bier en leuke mensen. Gegarandeerd.
Brouwerij De Blauwe IJsbeer brouwt zijn heerlijke bieren sinds 2012. Na de start vanuit Nieuwpoort (ZH) inmiddels neergestreken in Tilburg (NB).
Met een breed assortiment aan bieren met aansprekende smaken en altijd vanuit een basis met tarwemout. Laat je verrassen door een heerlijke IJsbeer!
Hooglander Bier is een bierbrouwerij in het Brabantse Aarle-Rixtel. De brouwerij is in 2015 opgericht. Het motto van de brouwerij is geen “Geen dertien in een krat pils” bier te brouwen. Ze gaan vooral voor bier dat gebrouwen is met krachtige aromatische hoppen en hoogwaardige mouten. Dit alles op een natuurlijke en ambachtelijke wijze. Grootgebracht in de brouwerij en klaar om de ‘weide’ wereld in te trekken. Een kudde op een missie. Uitgezonden naar de verre uithoeken van het land om het bierlandschap te verrijken, Hooglander zet de hoeven in het zand!
Bier is avontuur: ontdekken met lef en smaakvol genieten. Niet door kaders, maar door vrijheid ontstaan verrassende smaakmakers. We zien de tradities, maar breken met de kaders. Zo brouwde onze eigenzinnige brouwer Koen op een dag een eigenzinnig bier: Rock City was geboren! Het leven is te mooi om saai bier te drinken. Ontdek nieuwe smaken. De bieren van Rock City zijn er voor hen die buiten de gebaande paden durven gaan. Voor bewonderaars van smaak. En voor hen die zichzelf uitdagen om bier maximaal te ervaren. Rock City neemt je mee op een verrassend smaakvol avontuur!
Het Two Chefs Brewing avontuur begon in 2013. Opgericht door de twee buddy’s Sanne Slijper en Martijn Disseldorp. Twee voormalige chefs die hun kookpitten inwisselden voor brouwketels. Twee man sterk, één droom: hun huis vullen met homemade, funky bieren. Sindsdien is die hobby uitgegroeid tot een serieus biermerk. En daar hoort een professionele brouwerij in Amsterdam bwaar bijna een half miljoen liter bier per jaar wordt gebrouwen. Bij Two Chefs zien ze het brouwen van bier hetzelfde als het bereiden van een gerecht: Het moet hoog op smaak zijn, perfect in balans en de presentatie moet mooi zijn!
Toen Anderson's hoofdbrouwer Sten in 2014 zijn baan in de IT-industrie verloor, had hij een paar maanden vrije tijd. Hij was al een paar jaar aan het thuisbrouwen en vroeg zijn vriend Tanno of hij interesse had om samen met hem een brouwerij te beginnen. Hij stemde toe en in mei 2014 werd Anderson’s Craft Beer geboren. Na een paar jaar huurbrouwen bij Genika, Tanker en Lehe, Pühaste en Käbliku brouwerij. Hebben ze sinds juni 2020 een eigen brouwerij in Tartu (Estland).
Anderson is van mening dat bier geen saaie drank hoeft te zijn die alleen wordt gebruikt om de dorst te lessen. Naast dorstlessend, kan het drinken van bier ook verbonden worden met emoties en herinneringen.. Bier kan je verrassen en een glimlach op je gezicht toveren. Anderson’s streeft ernaar om bieren te creëren die origineel, gedenkwaardig, evenwichtig en kwalitatief zijn.
De Blikbierenbar is aanwezig op elke editie van Mout Bierfestival. Hier kunnen de meest uiteenlopende blikbieren besteld worden van brouwerijen die niet aanwezig zijn op het festival.
Lagunitas begon met brouwen in 1993 in het noorden van Californië en brouwt sindsdien innovatieve hopbieren. De Amerikaanse brouwerij is de op vier na grootste brouwer van speciaalbier in de VS, en verovert sinds 2015 de wereld door ook buiten de States brouwoperaties uit te gaan voeren. Drink de wereldbekende Lagunitas IPA of proef een van hun meer experimentele bieren.
Rock City
(11 Items)
Bier is avontuur: ontdekken met lef en smaakvol genieten. Niet door kaders, maar door vrijheid ontstaan verrassende smaakmakers. We zien de tradities, maar breken met de kaders. Zo brouwde onze eigenzinnige brouwer Koen op een dag een eigenzinnig bier: Rock City was geboren! Het leven is te mooi om saai bier te drinken. Ontdek nieuwe smaken. De bieren van Rock City zijn er voor hen die buiten de gebaande paden durven gaan. Voor bewonderaars van smaak. En voor hen die zichzelf uitdagen om bier maximaal te ervaren. Rock City neemt je mee op een verrassend smaakvol avontuur!
