Crooked Spider

Russian Imperial Stout

Stout - Russian Imperial

Het is onze brouwfilosofie dat een goed bier als een traditionele matroesjkapop moet zijn. Onder iedere laag ontdek je weer een nieuwe laag. Zo complex… Read More

Het is onze brouwfilosofie dat een goed bier als een traditionele matroesjkapop
moet zijn. Onder iedere laag ontdek je weer een nieuwe laag.
Zo complex en verrassend is ook onze Russische stout, met bittertinten en
tonen van koffie en chocolade. Dit stevige, donkere bier is niet alleen lekker als
je op de Neva wilt schaatsen, maar komt het hele jaar tot zijn recht. Had Tsaar
Peter de Grote nog geleefd, dan was hij ongetwijfeld wederom afgereisd naar
Nederland om met onze Russian Imperial Stout zijn legendarische dorst te
lessen.
De Russian Imperial Stout is ontstaan in 2014 als basisbier voor onze Russian
Imperial Barrel Aged Christmas Stout, een serie vatgelagerde bieren die
eenmaal per jaar wordt gebrouwen.

It is our brewing philosophy that a good beer should be like a Matryoshka
doll. You will keep finding new layers. That complexity and surprise you
will especially find in our Russian stout, with bitter notes and hints of
coffee and chocolate popping round with each sip.
This heavy dark beer is not only enjoyable when you can skate on the
Neva, you can savour it all year round.
Would Tzar Peter still be alive he would definitely have travelled back to
The Netherlands to quench his legendary thirst with this beer. Read Less

California Gold

California Common

Gold! Gold from the American River! Zo brak in 1848 de Californische goudkoorts uit. Maar het kon niet uitblijven of de zonverbrande schatzoekers dorstten… Read More

Gold! Gold from the American River!

Zo brak in 1848 de Californische goudkoorts uit. Maar het kon niet
uitblijven of de zonverbrande schatzoekers dorstten op den duur naar dat
andere goud. Inmiddels vloeit het gerstenat in de Golden State uit meer
brouwerijen dan waar ook in de VS. Het begon met Duitse Pils-brouwers die
hun geluk beproefden met het goud waar zij van af wisten.
Naar hun traditie brouwen wij onze California Gold. Gebruik makend van
karamel mou- ten krijgen we een goudkleurig bier met een fris bloemig en
citrusaroma dankzij de Amerikaanse hoppen. Door Californische
vergistingstechnieken behoudt het bier zijn moutige smaak.
Net zoals de eerste goudzoekers bezeten werden van de goudkoorts, maakt een
glas California Gold je gegarandeerd koortsig naar meer!

So started the California gold rush in 1848. But it wasn't long before the gold prospectors were getting thirsty for a different type of gold. Currently there are more breweries in the Golden state than in the rest of the U.S.A. It started with German Pilsner brewers who tried their luck with the gold they knew about.
In their tradition we have brewed our California Gold. Using caramel malts we
achieved a golden coloured beer which thanks to its American hops, including El Dorado, and utilising Californian fermentation principles, has a full flavour and a fresh citrus and flowery aroma.
Just as the first gold diggers caught the gold fever, one glass of California Gold will have you coming back for more. Read Less

Of Je Wind Lust?!

Belgian Tripel

Een gebalanceerde tripel waarin we gebruik maken van drie verschillende granen: Gerstemout, tarwe en haver. Hierdoor krijgt het bier meer karakter, maar… Read More

Een gebalanceerde tripel waarin we gebruik maken van drie verschillende granen: Gerstemout, tarwe en haver. Hierdoor krijgt het bier meer karakter, maar ook een verbeterde doordrinkbaarheid, de haver helpt om het bier heel zacht door de mond te laten vloeien. Dit brengt alleen een groot gevaar met zich mee, de 8% alcohol die in het bier zit merkt de drinker te laat.
Net als een klap van de molenwiek, komt de “Of je Wind Lust?!” geniepig kijken, en kan voor flink wat hoofdpijn zorgen. Het bier is geïnspireerd door molen De Windlust, anno 1668, in het centrum van Wassenaar.

A balanced triple in which we use three different grains: barley malt, wheat, and oats. This gives the beer more character, but also an improved drinkability, the oats help the beer to flow very softly through the mouth. This only entails a great danger, the drinker notices the beer’s 8% alcohol too late.
Like a blow from the windmill blade, the sly “Of je Wind Lust?!” can cause quite a headache. The beer is inspired by windmill De Windlust, anno 1668, in the centre of Wassenaar.
Read Less

Doe Mij 'n Del

Belgian Blonde

Altijd al eens willen duinen in een del? Nee, niet op die manier viespeuk! Het is een vergeten uitdrukking voor doorzakken in een duinvallei. Als de wind… Read More

Altijd al eens willen duinen in een del?
Nee, niet op die manier viespeuk! Het is een vergeten uitdrukking voor doorzakken in een duinvallei. Als de wind het helmgras wegblaast in de duinen blijft een prachtig rustig plekje in het duin over. De ideale plek om even door te zakken in het zand, met uitzicht op de vennetjes waar wij ons brouwwater vandaan krijgen. Doe mij ’n del is een verleidelijk blond bier op het duingebied Meijendel, ten zuiden van Wassenaar. Hier zuivert Dunea het water wat wij in de brouwerij gebruiken.

‘Duinen in een del’ is a forgotten Dutch expression for sagging in a dune valley. When the wind blows away the marram grass in the dunes, a beautiful quiet spot remains in the dune.
The ideal place to sink into the sand, with a view of the fens where we get our brewing water. Doe mij 'n del is a tempting blond beer from the Meijendel dune area, south of Wassenaar. This is where Dunea purifies the water we use in our brewery.
Read Less

Lady Liberty

IPA - Red

In de Amerikaanse onafhankelijkheidsverklaring staat het volgende: "We hold these truths to be self-evident, that all men are created equal, that they… Read More

In de Amerikaanse onafhankelijkheidsverklaring staat het volgende:
"We hold these truths to be self-evident, that all men are created equal, that they
are endowed by their Creator with certain unalienable rights, that among these are
Life, Liberty and the Pursuit of Happiness."

"Alle mensen zijn gelijk". Gelukkig geldt dat niet voor bier! Wij vinden bijvoorbeeld dat onze Lady Liberty best speciaal is: Onder een mooie schuimkraag gaat een dieprood en fraai gebalanceerd bier schuil, met een prettig mondgevoel en fruitige bitterheid. Het bier dankt zijn kleur aan 5 verschillende geroosterde gerstemouten, terwijl het aroma uit Amerikaanse hopsoorten komt. De speciaal uit Amerika geïmporteerde gist maakt het geheel fantastisch gebalanceerd.

"We hold these truths to be self-evident, that all men are created equal, that they are endowed by their Creator with certain unalienable rights, that among these are Life, Liberty and the Pursuit of Happiness."

"All men are equal". Fortunately that does not apply to beer. We think that our Lady Liberty for example, is pretty special: covered by a beautiful head it is a deep red and wonderfully balanced beer, with a nice body and a fruity bitterness. The colour is achieved by using 5 differently roasted barley malts, whilst the aroma comes from typical fruity American hops. The specialised yeast is imported from America, it helps to balance each wonderful flavour perfectly.
Read Less

Met De Wassenaarse Slag

Wheat Beer - Witbier / Blanche

Een uniek witbier, ideaal voor aan ons mooie strand; De Wassenaarse slag. Voor dit bier gebruiken we sinaasappelschillen, koriander en dennentoppen. Read More

Een uniek witbier, ideaal voor aan ons mooie strand; De Wassenaarse slag. Voor dit bier gebruiken we sinaasappelschillen, koriander en dennentoppen. Read Less

Blonde d'Été

Blonde / Golden Ale - Other

Met onze Blonde d’été zak je vanzelf af naar het zuiden, waar de zomers zonnig en snikheet zijn. Daar, aan de voet van de Pyreneeën, verschuilt zich het… Read More

Met onze Blonde d’été zak je vanzelf af naar het zuiden, waar de zomers zonnig en snikheet zijn. Daar, aan de voet van de Pyreneeën, verschuilt zich het pittoreske dorpje Aramits. Een dorpje dat niet alleen zijn naam schonk aan één van de heldhaftige drie musketiers, maar ook aan de minstens zo kloeke Aramis hop. De Blonde d’été brouwen we uitsluitend met deze hop. Haar al van nature delicate aroma’s vullen we verder aan met koriander en citroengras. Daarmee ontstaat de uitgesproken zwoele mix van een fris bouquet met een licht gepeperd temperament.
Oftewel, het ultieme zomerbier.

You can now stay home for the Route du Soleil. Our blonde takes you to southern France, specifically to Aramits, a small town at the bottom of the Pyrenees. This town is the name-giver to one of the fierce musketeers, but also to the Aramis hops. The Blonde d'été is brewed using only this exclusive hop. Her delicate aroma has been supplemented with coriander and lemongrass, giving this blonde a fresh bouquet with a slightly peppered temperament.
The ultimate summer beer.
Read Less

Mallow Roads

IPA - Milkshake

Three breweries from Zuid Holland have joined forces & collaboratively brewed this tasty Milkshake IPA. Surprise yourself & discover the power of marshmallows… Read More

Three breweries from Zuid Holland have joined forces & collaboratively brewed this tasty Milkshake IPA. Surprise yourself & discover the power of marshmallows in a beer.

We used 100 bags of marshmallows and chucked them in the boil kettle! A sight to see.
We also sourced some amazing aroma hops, added a little bit of lactose and voilá, we brewed a milkshake vanilla/coconut/fruit! Read Less

Brewer’s Favourite No 1. - Hazy Bands of Light

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Deze nummer één van de Brewer’s Favourites serie is een New England DIPA met de zeldzame Eclipse hop als basis. Dit was gecombineerd met Galaxy en Citra… Read More

Deze nummer één van de Brewer’s Favourites serie is een New England DIPA met de zeldzame Eclipse hop als basis. Dit was gecombineerd met Galaxy en Citra Cryo. De groene IPA gist geeft nog een sterker boeket - een fruitige combinatie om je lichten uit te gaan.

This brewer’s favourite number one is a New England DIPA with rare ‘Eclipse’ hops at the base. This was combined with ‘Galaxy’ and ‘ Citra Cryo’. The verdant IPA yeast adds an even bolder bouquet. A fruity combination to make your lights go out.
Read Less

Berrily Wine | FIRST Craft Beer Collab. Round 12

Barleywine - English

Onze eerste internationale collab Berrily Wine is een Barley Wine gebrouwen met ongemoute gerst en kandijsuiker voor dat zoete smaak. Het is gehopt met… Read More

Onze eerste internationale collab Berrily Wine is een Barley Wine gebrouwen met ongemoute gerst en kandijsuiker voor dat zoete smaak. Het is gehopt met HBC630, een nieuwe hop met bessenaromas. Dit bier is gefermenteerd met Engelse ale gist om dat fruitige aroma te verhogen.

Our first international collab Berrily Wine is a Barley Wine brewed with unmalted barley and candy sugar for that sweet note, and hopped with HBC 630, a new hop known for berry aromas. It was fermented with English ale yeast to increase the fruity aroma.
Read Less

Bron Van Lentevreugd

Pilsner - Czech / Bohemian

Parende leeuweriken, dartelende kalfjes en fladderende vlinders: dit was de inspiratie voor de Bron van Lentevreugd. Vernoemd naar Wassenaars levenslustige… Read More

Parende leeuweriken, dartelende kalfjes en fladderende vlinders: dit was de inspiratie voor de Bron van Lentevreugd. Vernoemd naar Wassenaars levenslustige natuurgebied in het noorden, sprankelt dit bier van voorjaarspret. Een op en top pils gebrouwen met bijna puur water en Tsjechische hop. Waar vroeger tulpenbollen groeiden, ligt tegenwoordig een paradijs voor de natuur. Vanuit de duinen komt water tevoorschijn in Lentevreugd, wat leven biedt aan vele diersoorten. De bron ligt niet op het pad, maar is te bezoeken onder begeleiding van de boswachter.

Lucious larks, dancing calves, and fluttering butterflies; these were the inspiration for the "Bron van Lentevreugd". Named after the lively northern natural reserve, this beer is bursting with the joy of spring. It is a tip-top Pilsner brewed with near pure water and Czech hops. Where tulip bulbs used to grow we now find a paradise for nature. A natural spring comes up from the dunes which gives life to many different animals.
Read Less

Willem V.0

Pilsner - Czech / Bohemian

Long live the King! Hurray! His Majesty King Willem-Alexander is turning 50 so we celebrate! Together with Bierista.nl we brewed a majestically special… Read More

Long live the King! Hurray!

His Majesty King Willem-Alexander is turning 50 so we celebrate!
Together with Bierista.nl we brewed a majestically special beer. This way we want to mark this milestone in a fitting manner.

A Czech Pilsner, royally orange coloured and nicely bittered with Kazbek hops. The natural fruity aroma of this hop is enhanced by the addition of 5.0 grams of "Appeltjes van Oranje" (orange) peel per liter.

In honour of the king and for the pleasure of his subjects. Read Less

Vienna Doppelbock

Bock - Doppelbock

Read Less

English IPA

IPA - English

If our IPA were a car, it would definitely be driving on the left. That's how English this brew is. Based on carefully selected English hops we made a… Read More

If our IPA were a car, it would definitely be driving on the left. That's how English this brew is.
Based on carefully selected English hops we made a nice spicey beer with finesse. It's a real classic under the hood with outstanding bitterness balanced by a mild hint of fruit and rich maltyness.

The English converted the traditional Pale Ale into something stronger both in alcohol and flavour that could survive the sea journey to India and keep the Empire dreaming of home. On the return journey the British imported the flavour of the sub continent to make curry a national dish. Read Less

Brewer's Wife's favourite No 2. - Dear Rosalind

Sour - Other

Dit bier is een verse kettle sour die gebruikmaakt van hibiscus, gebrouwen ter ere van Rosalind Franklin. Het is met Lemon Drop en Barbe Rouge gedryhopt… Read More

Dit bier is een verse kettle sour die gebruikmaakt van hibiscus, gebrouwen ter ere van Rosalind Franklin. Het is met Lemon Drop en Barbe Rouge gedryhopt om de verfrissende zuurheid te benadrukken.

We hebben dit bier vernoemd naar een geweldige vrouwelijke wetenschapper. We willen vrouwen in de wetenschap stimuleren, zoals de vrouw van de brouwer, daarom doneren we een deel van de winst van dit bier aan VHTO. Meer info over hen op www.vhto.nl

In honour of Rosalind Franklin, we brewed a fresh kettle sour using Rose Mallow (hibiscus). It was dry hopped with Lemon Drop and Barbe Rouge to amplify the refreshing tartness.

We named this beer after an awesome female scientist. We want to stimulate women in science, like the brewer's wife, so we donate part of this beer's profits to VHTO. Check them out on www.vhto.nl
Read Less

R.I.B.A.C.S. 2021 Bunnahabhain Staoisha '13

Stout - Russian Imperial

Barrel 909 A uniquely peated barrel originating from the least peaty distillery of Islay. The Staoisha barrels are taken out of the rotation by independent… Read More

Barrel 909

A uniquely peated barrel originating from the least peaty distillery of Islay. The Staoisha barrels are taken out of the rotation by independent bottlers to be released as single casks.
Be not mistaken, these barrels are definitely peated.
The R.I.B.A.C.S. is significantly enhanced by the peatiness but our base stout thankfully provides a good foundation so it is not too overpowering. Hence some liqourice notes seep through with the Imperial Stout that made it all possible underneath. Read Less

R.I.B.A.C.S. 2019 Bunnahabhain-Moine '11

Stout - Russian Imperial

Vat 704498

Vat 704498 Read Less

Anna Maria

Kölsch

Anna Maria een collab tussen Kaapse Brouwers & Crooked Spider 4,5% Koriander in een niet Belgische stijl.

Anna Maria een collab tussen Kaapse Brouwers & Crooked Spider 4,5% Koriander in een niet Belgische stijl. Read Less

Brewer's Favourite No 4. Black & Yellow

Brown Ale - Other

Read Less

Weizener

Wheat Beer - Hefeweizen

De Weizener dankt zijn naam aan het Duitse woord voor tarwe, wat er volop inzit. Het is een frisse opkikker met een fijn gekruide neus en een subtiele… Read More

De Weizener dankt zijn naam aan het Duitse woord voor tarwe, wat er volop inzit. Het is een frisse opkikker met een fijn gekruide neus en een subtiele zacht zoete smaak. Door de speciale gist kan de liefhebber bovendien tonen van banaan en kruidnagel ontwaren. Mede dankzij zijn lichte bitterheid is de Weizener een aangename doordrinker. Heerlijk op een warme zomerdag, maar ook met typisch Hollands weer het zonnetje in huis. Read Less

R.I.B.A.C.S. 2019 Centro North '07

Stout - Russian Imperial

Vat 10

Vat 10 Read Less

R.I.B.A.C.S. 2019 Ardmore '10

Stout - Russian Imperial

Vat 800979

Vat 800979 Read Less

R.I.B.A.C.S. 2018 Blair Athol '07

Stout - Russian Imperial

Vat 2294

Vat 2294 Read Less

R.I.B.A.C.S. 2020 Inchgower ’07

Stout - Russian Imperial

Vat 801382 (hogshead) The Inchgower distillery is located by the sea, on the north-side of Moray, speyside. This location adds a specific saltiness to… Read More

Vat 801382 (hogshead)

The Inchgower distillery is located by the sea, on the north-side of Moray, speyside.

This location adds a specific saltiness to the spicey whisky. Read Less

R.I.B.A.C.S. 2019 Milton Duff '09

Stout - Russian Imperial

Vat 701726

Vat 701726 Read Less