Pivovar Strahov

Sv. Norbert IPA

IPA - American

Our IPA is top-fermented beer brewed from Czech ingredients and two kinds of American hops (Amarillo and Cascade). It combines full malt body with high… Read More

Our IPA is top-fermented beer brewed from Czech ingredients and two kinds of American hops (Amarillo and Cascade). It combines full malt body with high hop bitterness and hoppy aroma. Read Less

Sv. Norbert Special Amber Beer

Lager - Polotmavé (Czech Amber)

Bottom fermentation, medium full and medium bitter whole malt beer. Vienna lager and Bavarian Märzen were the inspiration for its composition. The color… Read More

Bottom fermentation, medium full and medium bitter whole malt beer. Vienna lager and Bavarian Märzen were the inspiration for its composition. The color is closer to Märzen and the bitterness closer to Vienna lager. Märzen, Czech March beer, used to be cooked in March, which is still rather cold. Nowadays we have mechanical cooling and, therefore, we cook amber all year round.

Spodně kvašené, středně plné a středně hořké celosladové pivo. Inspirací pro sestavení této receptury nám byl Vienna lager a bavorský Märzen. Barvou má blíže k Märzenu a hořkostí k Vienna lager. Märzen, česky březňák, je pivo, které se dříve vařilo v březnu, kdy je ještě relativně chladno. Dnes máme strojní chlazení, a tak vaříme jantar celoročně. Read Less

Sv. Norbert Special Dark Beer

Lager - Tmavé (Czech Dark)

First beer we have cooked here after many years of break. Its origins reach back to Munich from the first half of the 19th century. Our St. Norbert tastes… Read More

First beer we have cooked here after many years of break. Its origins reach back to Munich from the first half of the 19th century. Our St. Norbert tastes dryer and bitterer than the Munich lager. Whole malt well hopped beer, showing the Munich, caramelized and roasted malt in its taste.
Read Less

Sv. Norbert Weizen / Pšeničné

Wheat Beer - Hefeweizen

St. Norbert follows the tradition of cooking ales - wheat beers in Bohemia. This beer is manufactured using the oldest procedure for beer cooking – top… Read More

St. Norbert follows the tradition of cooking ales - wheat beers in Bohemia. This beer is manufactured using the oldest procedure for beer cooking – top fermentation – documented in our territory from 505 when Petr Vok of Rožmberk granted to the Town of T?ebová the right to cook ales. Wheat beers are currently experiencing a renaissance, and they are loved for their lightness and freshness, especially in summer months. Also, the fans of less bitter beer love it for its low content of hops.

This beer is non-filtered, with a content of ale yeasts causing dullness and, furthermore, with a content of wheat malt (50%) which causes the light color. The yeast of the natural top fermentation produces esters and phenols, which develop a wide palette of aromatic tones and flavors. For example, we can find here – rose-apple, nutmeg apple, vanilla, bananas and from citruses to smoked scents. Czech beers of the Pilsen type are characteristic with their typical bitterness (35–45 units of bitterness) are an opposite to wheat beers, which have 10–17 units of bitterness.

The St. Norbert wheat beer is a very brisk and refreshing drink.

Hops: Saaz

Lehké a osvěžující pivo ideální pro letní měsíce.
Chmel: Saaz Read Less

Sv. Norbert Session Hazy IPA

IPA - New England / Hazy

Lighter version of our Hazy IPA. Hops: Cryo-Citra, Cryo-Mosaic. Lehčí verze naší Hazy IPA. Použitý vymražovaný chmel (Cryo hops) je způsob úpravy chmele,… Read More

Lighter version of our Hazy IPA.
Hops: Cryo-Citra, Cryo-Mosaic.
Lehčí verze naší Hazy IPA. Použitý vymražovaný chmel (Cryo hops) je způsob úpravy chmele, který dává možnost dodání velmi intenzivního aroma, aniž by způsobil přílišnou hořkost.

Chmel: Cryo-Citra, Cryo-Mosaic Read Less

Sv. Norbert Summer Red Ale

Red Ale - American Amber / Red

Light beer Sv. Norbert Summer Red Ale 1143. 1143 is a reference to the founding of the Strahov Monastry and signifies the gravity of beer that is 11,4%.… Read More

Light beer Sv. Norbert Summer Red Ale 1143. 1143 is a reference to the founding of the Strahov Monastry and signifies the gravity of beer that is 11,4%. Caramel Malt dominates in the color, taste and aroma. Caramel taste is complemented by a strong hoppy. This beer is a light and refreshing drink so it will be served until the end of the summer holidays.

Hops:
2020: Ecuanot
2017 – Idaho, Pekko.
2016 – Citra, Galaxy.
2015 – Ekuanot/Equinox/HBC 366, Summer.
2014 – Mosaic, Ekuanot/Equinox/HBC 366, Summer.
2013 – Mosaic, Delta, Ekuanot/Equinox/HBC 366. Read Less

Sv. Norbert Hazy IPA

IPA - New England / Hazy

Malted oats add a nice haze that is typical for this beer style. A full-bodied beer with nice hoppy aromas and tropical fruit flavours. Hops: Denali,… Read More

Malted oats add a nice haze that is typical for this beer style. A full-bodied beer with nice hoppy aromas and tropical fruit flavours.

Hops: Denali, Galaxy, Nelson Sauvin, Equanot.

Plná tónů tropického ovoce, citrusů a příjemného chmelového aroma.

Chmel: Denali, Galaxy, Nelson Sauvin, Equanot. Read Less

Sv. Norbert Smoked Porter

Porter - Smoked

Top-fermented amber beer whisky barrel aged, which combines all-malt taste from the best Czech malts with high bitterness of the best hops - Czech red… Read More

Top-fermented amber beer whisky barrel aged, which combines all-malt taste from the best Czech malts with high bitterness of the best hops - Czech red Saaz hops. During our shrovetide in February you can attend typical Czech hog-killing, which you can usualy see in Czech villages. Hand-made sausages and hog-killing meals go well with this special beer.


Je to svrchně kvašená polotmavá šestnáctka, která kombinuje plnosladovou chuť nejlepších českých ječných sladů s vysokou hořkostí nejlepšího chmele, žateckého poloraného červeňáku. V souvislosti s masopustem probíhá v únoru v našem pivovaru tradiční a oblíbená pivovarská zabijačka. Co běžně zažijete při vesnické zabijačce, můžete viděti v našem pivovaru uprostřed Prahy. Ruční výroba jelit, jitrnic a jiných zabijačkových specialit potěší nejen vaše oko, ale zároveň je všechny můžete ochutnat na místě a zapít speciálním masopustním pivem Svatý Norbert.

2020 – Pacific Jade, Godiva, Calypso + whisky As We Get It oak aged.
2019 – Endeavour, Phoenix, Target + whisky Big Peat oak aged.
2018 – Glacier, Galena, Nugget + whisky Big Peat oak aged.
2017 – Glacier, Galena, Nugget + Caol Ila 12 whisky oak aged.
2016 – Equinox / HBC 366, Mosaic + Caol Ila 12 whisky oak aged.
2014 – Progress, Palisade.
2013 – Sovereign, Bramling Cross, Žatecký poloraný červeňák. Read Less

Sv. Norbert Anniversary Lager

Pilsner - Czech / Bohemian

Uvařeno v rámci spolupráce s Královskou kanonií premonstrátů na Strahově k příležitosti oslav výročí 900 let od založení premonstrátského řádu. Jedná… Read More

Uvařeno v rámci spolupráce s Královskou kanonií premonstrátů na Strahově k příležitosti oslav výročí 900 let od založení premonstrátského řádu. Jedná se o klasický světlý ležák. Aroma je jemné, bylinné a chmelové.

This special beer was brewed in cooperation with the The Royal Canonry of Premonstratensians at Strahov. Brewed to help celebrate the 900th anniversary of the founding of The Premonstratensian order. It is a classic light lager. The aroma is delicate, herbal and hoppy.

Chmel: Strisselspalt, Saaz Special Read Less

Sv. Norbert Christmas Doppelbock / Vánoční speciál

Bock - Doppelbock

The strongest beer from our collection. Whole malt bottom fermented beer. The flavor shows the used Czech, Munich, caramel and carapils malt. Its strength… Read More

The strongest beer from our collection. Whole malt bottom fermented beer. The flavor shows the used Czech, Munich, caramel and carapils malt. Its strength – bodiness is balanced with a respectable load of hops. Perfect harmony. Enjoy the best from our fields and hops-gardens in the Christmas time. In the world, it belongs in the Doppelbock category. In 2016 with adding of oak wood with pine resin to the secondary fermentation.

Nejsilnější pivo z naší kolekce. Celosladové polotmavé spodně kvašené pivo. V chuti se objevuje použitý český, mnichovský, karamelový a karapils slad. Jeho síla - tělnatost je vyvážena poctivou dávkou chmele. Dokonalá harmonie. Užijte si to nejlepší z našich polí a chmelnic v čase vánoc. Ve světě spadá do kategorie Doppelbock. V roce 2016 jsme při dozrávání piva
přidali dubové dřevo s borovicovou smolou, používanou dříve na vysmolení sudů. Read Less

One Last Beer

IPA - Triple

Very strong Ale, distinctive malt body and a hoppy bitterness in perfect harmony. Hops: Cascade, Chinook, Columbus, Simcoe,Cryo Columbus, Cryo Simcoe Read More

Very strong Ale, distinctive malt body and a hoppy bitterness in perfect harmony.
Hops: Cascade, Chinook, Columbus, Simcoe,Cryo Columbus, Cryo Simcoe Read Less

Sv. Norbert Antidepressant Dark Lager

Lager - Dark

All-malt, bottom-fermented beer, brewed from the fresh harvest of hops. Malty, with caramel and roasted malt, and malty-coffeeish palate along with higher… Read More

All-malt, bottom-fermented beer, brewed from the fresh harvest of hops. Malty, with caramel and roasted malt, and malty-coffeeish palate along with higher bitterness and hop aroma. Read Less

Sv. Norbert Pale Ale

Pale Ale - American

We are proud to unveil a new Pale Ale brewed with distinctly Czech ingredients, namely Pilsen malt and three types of Bohemian hops – Fusion, Most, Kazbek. Read More

We are proud to unveil a new Pale Ale brewed with distinctly Czech ingredients, namely Pilsen malt and three types of Bohemian hops – Fusion, Most, Kazbek. Read Less

Sv. Norbert November Brown Ale

Brown Ale - American

Sv. Norbert November Ale is top-fermented, dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. Bitterness… Read More

Sv. Norbert November Ale is top-fermented, dark copper coloured beer with savorous taste from sweet caramel to nice, but intensive bitterness. Bitterness and mainly rich aroma is due to used Hops: Chinook, Cenntenial and Motueka. Our November Ale is close to American-Style Brown Ale category and will help us to get over long period remains to time we will pipe in X-Mas Special beer. Read Less

Sv. Norbert Prohibition Double IPA

IPA - Imperial / Double

This double IPA will knock your socks off! With a full malt body, peak hoppiness and a refreshing bitterness, this beer is powerful, yet very drinkable… Read More

This double IPA will knock your socks off! With a full malt body, peak hoppiness and a refreshing bitterness, this beer is powerful, yet very drinkable
Hops: Galaxy, Nelson Sauvin, Ekuanot, Simcoe.
Read Less

Sv. Norbert Easter Premium Pale Lager / Velikonoční

Pilsner - Czech / Bohemian

Brewed with three-mash method from one kind of malt - Czech one and Saaz hop. Medium fermented, medium bodied, but with higher bitterness, that's why… Read More

Brewed with three-mash method from one kind of malt - Czech one and Saaz hop. Medium fermented, medium bodied, but with higher bitterness, that's why it becomes most wide-spread beer.

Vařené na tři rmuty pouze z jednoho druhu sladu - českého sladu a žateckého chmele. Středně prokvašené, středně tělnaté, ale vyšší hořkost dělají z tohoto piva jedno z nejrozšířenějších piv na světě, kde je známo jako Bohemian Pilsener.

2020 – 5.3% ABV.
2017 – 4.9% ABV.
2016 – 5.5% ABV. Read Less

Sv. Norbert Dunkel Weizenbock / Tříkrálový pšeničný speciál

Bock - Weizenbock

This top-fermented beer made from wheat and barley malts has distinctive aroma (nutmeg-like, gingerbread-like, fruity, banana-like), dark-copper colour,… Read More

This top-fermented beer made from wheat and barley malts has distinctive aroma (nutmeg-like, gingerbread-like, fruity, banana-like), dark-copper colour, thick head and high carbonation. Bitterness and hoppy aroma are on low levels, used hops Motueka freshes little bit fruity aroma. Malty taste combines wheat malt with chocolate character of dark barley malt, but without any bitterness from roasting. Monastic brewery Strahov wishes you fresh and sweet-smelling start to the new year.
Hops: Saaz

Toto pivo vyrobené z pšeničných a ječných sladů se vyznačuje výrazným aroma (muškátový oříšek, perníkové koření, ovoce, banán), velmi tmavě měděnou barvou, hustou pěnou a vysokým řízem. Hořkost i chmelové aroma jsou nižší, použitý chmel Motueka však lehce osvěžuje ovocné tóny vůně. Chuť je příjemně sladová a kombinuje pšeničný slad s čokoládovým charakterem tmavého ječného sladu, jehož množství je vyladěno, aby nedodávalo nadbytečnou hořkost barevných sladů. Svěží a voňavý start do nového roku přeje Klášterní pivovar Strahov.
Chmel:Saaz Read Less

Sv. Norbert APA

Pale Ale - American

This refreshing ale has a distinctive hops aroma and a flavour that ranges from citrus to tropical fruits. A medium malt body and gentle bitterness. Hops:… Read More

This refreshing ale has a distinctive hops aroma and a flavour that ranges from citrus to tropical fruits. A medium malt body and gentle bitterness.
Hops: Galaxy, Jarrylo, Azacca, Citra

Lehké a osvěžující pivo s výrazným chmelovým aroma přecházejícím od citrusů až k tropickému ovoci. Střední sladové tělo, vyšší hořkost. Chmely:
Jarrylo, Azacca, Citra.

Read Less

Sv. Norbert Barley Wine Wood-Aged

Barleywine - English

Cedar wood-aged. Orange -infused. Single hop - Citra, Cryo-Citra. Lehce hřejivé výrazné pivo pro pomalé vychutnávání, které dozrávalo na cedrovém dřevu.… Read More

Cedar wood-aged. Orange -infused. Single hop - Citra, Cryo-Citra.

Lehce hřejivé výrazné pivo pro pomalé vychutnávání, které dozrávalo na cedrovém dřevu. Obsahuje infúzi z pomerančové kůry.
Chmel: Citra, Cryo-Citra Read Less

Sv. Norbert Pale Lager / Světlé

Pilsner - Czech / Bohemian

Czech classic, perfect for every occasion. A pleasant lightness and bitterness that's ideal especially on hot summer days. Hops: Saaz Special Česká klasika,… Read More

Czech classic, perfect for every occasion. A pleasant lightness and bitterness that's ideal especially on hot summer days.
Hops: Saaz Special

Česká klasika, vhodná pro každou příležitost. Příjemná lehkost a hořkost je ideální hlavně pro horké letní dny.
Chmel: Saaz Special
Read Less

Sv. Norbert Sakura Amber Ale

Red Ale - American Amber / Red

Polotmavé pivo vyrobené s přidáním lístků japonské sakury, která společně s vybranými chmely vytváří sladká aroma. Chuť je jemná s čajovým dozníváním. Read More

Polotmavé pivo vyrobené s přidáním lístků japonské sakury, která společně s vybranými chmely vytváří sladká aroma. Chuť je jemná s čajovým dozníváním. Read Less

Sv. Norbert Chocolate Stout

Stout - Other

A big, savoury beer brewed with cocoa beans and cherry wood for deep, distinct flavour. Hops:Godiva, Phoenix Výrazné a plné pivo jemné chuti, které dozrávalo… Read More

A big, savoury beer brewed with cocoa beans and cherry wood for deep, distinct flavour.
Hops:Godiva, Phoenix

Výrazné a plné pivo jemné chuti, které dozrávalo s nepraženým kakaem a višňovým dřevem.
Chmely: Godiva, Phoenix Read Less

Sv. Norbert Antidepressant Autumn Pale Ale

Pale Ale - Other

Our second antidepressant beer, this one is light and refreshing, with a distinctive hoppy aroma and flavours of fresh hops. Hops 2019: Wet Hop Mandarina… Read More

Our second antidepressant beer, this one is light and refreshing, with a distinctive hoppy aroma and flavours of fresh hops.

Hops

2019: Wet Hop Mandarina Bavaria
2018: Columbus, Centennial, Citra, Nelson Sauvin a Mandarina a dry hopping and green Mandarina.
2017: El Dorado, Columbus, Citra, Centennial and green Mandarina.
2016: El Dorado, Columbus, Citra, green Mandarina and Cascade.


Výrazné chmelové aroma i chuť čerstvých chmelů. Lehké a svěží.

Read Less

Sv. Norbert Cherry Sour Ale

Sour - Fruited

Introducing the new Ale with added significant cherry juice ratio. The rsult is slightly acidic and easy-to-drink beer to refresh the summer days.

Introducing the new Ale with added significant cherry juice ratio. The rsult is slightly acidic and easy-to-drink beer to refresh the summer days. Read Less

Sv. Norbert Hazy Mango Pale Ale

Pale Ale - New England / Hazy

Refreshing and balanced beer. Malt body, bitterness of hops and mango flavor in a perfect harmony. All wrapped in a distinctive aroma of a tropical fruit.… Read More

Refreshing and balanced beer. Malt body, bitterness of hops and mango flavor in a perfect harmony. All wrapped in a distinctive aroma of a tropical fruit.
Hops: Citra, Mosaic, Cryo-Citra, Cryo-Mosaic, Azacca

Osvěžující a vyvážené pivo. Sladové tělo, chmelová hořkost a chuť manga v dokonalé harmonii. Vše zaobleno do výrazného aroma tropického ovoce. Chmely: Citra, Mosaic, Cryo-Citra, Cryo-Mosaic, Azacca
Read Less