Sallands Landbier Brouwerij

Brouwen in Zuid-Duitsland Anderhalf jaar werden er proefbrouwsels gemaakt voordat in 2000 het eerste bier op de markt kwam. De eerste bieren werden gebrouwen in de Zuid-Duitse Schlossbrauerei. De eis die de brouwerij stelde was dat er gebrouwen moest worden volgens het Reinheitsgebot (er zou dus niets aan het bier toegevoegd mogen worden) en er moest gebruik worden gemaakt van de eigen gistcultuur van de Schlossbrauerei. Eén keer per maand werd er afgereisd naar Zuid-Duitsland om hun bier te bottelen. Het bier werd per vrachtwagen naar Overijssel vervoerd. Van Duitsland naar Raalte In 2010 is Sallands Landbier verhuist naar Raalte. Er wordt gebrouwen in de kelder van het 150 jaar oude pand de Leeren Lampe. Wat voor ons in 2000 onmogelijk was konden wij in Raalte realiseren. Het facilitair brouwen van bieren voor andere kleinere brouwerijen, naast de productie van onze eigen bieren. Zo konden wij dromen van andere brouwers laten uitkomen. Verhuizing naar Albergen Vanwege de harde groei is er voor de Sallands Landbier Brouwerij geen andere optie dan in 2017 te gaan verhuizen. De nieuwe locatie van de brouwerij ligt net buiten het dorp Albergen. Naast de uitbreiding van de capaciteit heeft de nieuwe locatie ook een proeflokaal. Show Less