Maranea

MARANEA,
la nuova versione della più storica Maranella, è più buona, più gluten free, ma soprattutto più agricola.
Ed è il simbolo della nostra consacrazione a Birrificio Agricolo.
Dopo alcuni anni dalla nostra entrata nel mondo dell’agricoltura oggi siamo pronti a raccontare una meravigliosa storia di filiera. Il nostro MAIS MARANO, certificato e controllato dal Consorzio Mais Marano, viene coltivato nelle nostre terre e trasformato in Gritz localmente.
Il nostro Orzo è trasformato in Malto in Italia.
E noi facciamo diventare birra meravigliosa queste eccelse materie prime nel nostro laboratorio.
In fase di fermentazione aggiungiamo un agglomerante proteico per far decantare il Glutine per poi eliminarlo dal fondo del maturatore. Show Less