Far Yeast Right Step

Far Yeast Brewing Women’s Teamにより、今回のプロジェクトは進められました。昨年7月からワーキングホリデーで台湾から来日しFYBにJoinしたEllen、ゲストブルワーとしてイタリアから昨年11月に来日したAlessia、2名の女性ブルワーをメインに、様々な職種の女性スタッフが企画から仕込みまで携わりました。
性差による外部からの固定観念を打ち破りたい、と、選んだスタイルは、Pink Boots Collaboration Brew Day® のためにブレンドされたYAKIMA CHIEF HOPS® の「Pink Boots Blend2023」を使用した、力強いRye IPA。ライ麦由来のほんのりとしたスパイシーさと、Pink Boots BlendのAhtanum, El Dorado, HBC 638, Idaho 7と、アーシーなアロマをもったSabro、5種類のホップの鮮烈なトロピカルフレーバーが、華やかながらパワフルな女性を連想させます。


【商品概要】
商品名：Far Yeast Right Step
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、米、糖類
アルコール度：5.5%
IBU：44
スタイル : Rye IPA
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