Kupfer Bock - Single Malt

Dunkelbraun mit einer feinen Schicht beigefarbenen Schaums. Die Malt-Ausbauvariante riecht angenehm nach einem Stück Biskuit, das wir in Kaffee getunkt haben. Darüber liegt ein Eindruck, der an Marzipan denken lässt – und an dunkle Kirsche. Der Antrunk ist cremig und weich. Dabei stützen ihn eine unbeschwerte Bitternote, prägnante Röstaromen, etwas Holz und Tabak. Das Bier hat einen vorbildlichen Charakter, trocken und klar; geradlinig und schnörkellos. Im Abgang meldet sich ein leichtes Raucharoma – wir sitzen schon am knisternden Kaminfeuer. Gehört in die Hubertusstube – zum bequemen Ledersessel am Kamin. Show Less