Frédéric Pire is drinking a Cosy Nights by Põhjala at Sankt Vith / Saint-Vith (Saint-Vith)
L apport de la vanille est très très gourmand. Café au lait, moka, chocolat au lait également (ajout de lactose). En est vraiment entre un porter (c est pas épais, ça se boit tout seul) et un stout (gourmand, aromes choco bien présent). Well done guys 😋
Bottle
Frédéric Pire is drinking an Apfelstrudel Doppelbock by Uiltje Brewing Company at Sankt Vith / Saint-Vith (Saint-Vith)
Au nez la cannelle ressort en premier, une petite pointe dessert apportée par la vanille, les malts torréfiés sont en avant, pomme très furtive. En bouche, cannelle, vanille, lactose et café voir choco... C est bon, mais c est pas un Apfelstrudel 🤣
Bottle
Frédéric Pire is drinking a Saint Lamvinus (2014) by Brasserie Cantillon at Moeder Lambic Fontainas
2014 😲 Bouah que c est bon. L acidité et le vin rouge s associent parfaitement, je m attendais à qqch de plus acide, mais le boisé est bien imprégné, voir un côté tannique. Fruits rouges, myrtilles, cassis viennent s ajouter en cours de bouche
Purchased at Moeder Lambic Fontainas
Draft
Earned the Riding Steady (Level 94) badge!
Earned the Pucker Up (Level 45) badge!
Earned the Fruits of Your Labor (Level 30) badge!
Frédéric Pire is drinking a Grenache Blanc (2023) by Brasserie Cantillon at Moeder Lambic Fontainas
C est ça l acidité que j aime 🥰 Avec un côté vineux très agréable. Elle aurait bien sûr le mérite de vieillir un peu, on sent qu'elle est encore jeune, mais on sent également le potentiel derrière.
Purchased at Moeder Lambic Fontainas
Draft
Earned the Draft City (Level 40) badge!
Un côté végétal / plante assez plaisant, sèche, le côté grain ressort bien. C est très rafraîchissant.
Purchased at Stassen Vin & Cie