Chris Boom: Wenn ich mich recht entsinne, waren allesamt deren Experimente ziemliche Reinfälle... Grillen beim Paggo etc... oder täuache ich mich?
Stevie Re is drinking a Bockstar by Privatbrauerei Jacob Stauder at Untappd at Home
Nach der Enttäuschung des dunklen und hellen Bocks (beide sauer und wenig malzig), hier eine gelungene Sache. Milder heller Bock, Cascade gehopft, rund eingesetzt, passt prima.
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Stevie Re is drinking a boomshakalaka by orca brau at Untappd at Home
Basis soll ein Porter sein. Das geht vollkommen unter. In der Nase eine künstliche, seifige Himbeernote. Dabei bleibt es im Antrunk. Schärfe kommt leicht am Ende. Ich vergleiche jetzt mal Porter mit Stout. Aún Más Chili Jesús konnte das stimmiger.
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Stevie Re is drinking a Dunkler Bock by Privatbrauerei Jacob Stauder at Untappd at Home
Etwas dünn, viel Kirsche, leichte Säure, kaum malzig. Kein Karamell, was andere hier schreiben. Denke das soll so nicht sein und ist auf dem Weg sauer zu werden. Gekauft im Brauereishop .…Wenn es wärmer wird, wird es etwas geschmeidiger.
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Chris Boom: täusche
Stevie Re: Ich glaube da liegst du richtig. Bin etwas enttäuscht, Flasche in der Brauerei gekauft. Das sollte nicht passieren.
Stevie Re: Gerade nochmal geguckt. Beim hellen Bock war es genauso, keine Bocksüße, auch sauer.
Stevie Re is drinking an anders! simcoe | nelson sauvin | mosaic by orca brau at Untappd at Home
Schöne Kombination. Fruchtig am Anfang bitter am Ende. Der Nelson könnte etwas mehr hervortreten.
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Chris Boom: ...sagt der Mann, der Nelson-SHIPA braut. Überraschung! 😂
Stevie Re: 🤷🏼♂️😁
Nicht verkehrt. Malzig, leicht bitter, die Anlagen sind da.