Carlos Vallejo

Happy Zwanze Day 2024!!! Recién pinchada (aunque le di un trago antes en porrón) y me ha molado bastante, puntito salino, mineral y especiado que a mí me recuerda a mostaza. Entra en mi top de Zwanzes de cabeza, la repetiría sin dudarlo.

Purchased at Chinaski Lavapiés

Que es el Bock Day? Pues una aquí! Para mi gusto no será la mejor weizenbock que he probado, quizás se queda algo cortita de cuerpo, pero de aroma y sabor está bastante bien. Muy bebible y refrescante, con un puntito tostado muy agradable.

Earned the Bock Beer Day (2024) badge!

Postraco, debe ir bien cargada de adjuntos porque la lata vacía sigue pesando un poco. Golosa pero no empalagosa ni dulzona, con notas de chocolate, caramelo, vainilla y coco. Para disfrutarla sin prisas.

Earned the Beyond a Shadow of a Stout (Level 76) badge!

Me gusta que sea marcadamente ácida, aunque esperaba algo más de protagonismo del mango y algo menos de los cítricos. En aroma sí que domina el perfil tropical, pero en boca hay bastante limón y algo sutil de pomelo.

Earned the Fruits of Your Labor (Level 70) badge!

Bien, aunque me esperaba un poquito más de punch y un perfil de west coast bastante más marcado. Fruta de hueso y resina sutil, tiene todo lo que tiene que tener, aunque para mi gusto y para lo que espero de una west coast, me parece algo suave.